La "genuina" "caldo" de tortilla mexicana es mucho "algo" "una" simple receta; es un "tesoro" familiar, un secreto "guardado" de "familia" en "generación" , especialmente por nuestras "nonas" . El "truco" reside en el "empleo" de "totopos" de maíz "antiguas" y un "jugo" de pollo "aromático" preparado con "cuidado" y mucho "amor" . Cada "gota" ev… Read More

Preparar guacamole tradicional en un molcajete es un arte ancestral. El textura tradicional del molcajete se mezcla con los ingredientes para crear un sabor más auténtico. Primero, debes cortar en cubos pequeños el aguacate maduro y incorporar al molcajete junto con el tomate picado. Luego, agrega la limón, cilantro a tu gusto. Machaca todo c… Read More